【店長のこだわり】なぜ焼肉まるさは炭火焼なのか？ ～近江牛焼肉専門店 本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市）～

空き物件を見つけ、どんな焼肉店にするか悩みました。

当店は、母体が精肉店で、そこからの焼肉店への参入です。

すでに、長浜にはおいしい焼肉屋さんがたくさんあります。

当然、近江牛をメインに扱っておられる店もあります

その中で、何か特徴を出したい。誰もやっていないことをやって、お客様に喜んでいただきたい。

そこで、はっと思ったのが、炭火焼です。

焼肉は炭火焼が一番とも言われるくらいです。

炭火で焼いた近江牛、最高です。

ダクトも通っていますので、安心してお召し上がりください。

炭火焼にしてやっぱり良かったと思っています。




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近江牛焼肉専門店　本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市）
●北陸自動車道、長浜インターより車で８分
●JR長浜駅より車で５分
●JR 長浜駅より徒歩で２０分

滋賀県長浜市平方町２４３番地
Tel：[phone]
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