近江牛焼肉専門店が炭火焼きで希少部位を使った本格的な焼肉弁当（焼肉まるさ：長浜＆高月）

近江牛お刺身 ・絶品近江牛お刺身3品盛り合わせ　￥2,400 ・牛トロタンのお刺身　￥1,480 ・自慢の酢味噌de白センマイ刺　￥850 ・牛ココロ刺（ハツ）　￥1,000 ・牛刺と大根のマリネ　￥1,280 ユッケ ・絶品ユッケ　￥1,480 ・トロロユッケ　￥1,550 ・トロロ納豆ユッケ　￥1,680 ・アボガドandトマトのサラダ風ユッケ　￥1,680 オードブル ・近江牛ブレザオラ（生ハム）　￥1,280 ・すね肉ソリッドコンビーフ　￥1,800 ・オリジナルベーコン（今井豚）　￥780 ・オリジナルサラミ（近江牛and今井豚）　￥1,000 ・オリジナルベーコン盛合せ　￥1,500 ・プレミアム近江牛ローストビーフ　￥2,200 ・近江牛カルパッチョ各種　￥1,480 ・近江牛カルパッチョプレミアム　￥2,200 キムチ ・自慢の白菜キムチ　￥500 ・オイキムチ　￥500 ・カクテキ　￥500 ・トマトキムチ　￥600 ・キムチ盛合せ4品（白菜・カクテキ・オイキムチ・本日のキムチ）￥850 ・ナムル盛合せ（豆モヤシ・ワラビ・ホウレン草・大根）￥700 ・チャンジャ　￥500 トッピング ・フライドガーリック　￥500 ・本わさび　一本　￥580 ・ネギ盛　￥280 ・ゲランドの塩と本わだび一本　￥680 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼肉専門店　本家焼…

ハネシタは、ザブトンとも呼ばれ、牛1頭から数kgしか取れない希少部位です。 牛の肩ロースの下に位置し、肉のしっかりとした食感がありつつも、甘い脂の美しいサシが特徴で、香りと旨味を堪能できる希少部位です。 肉の旨味がたっぷりであるため、タレなどの濃い味付けではなく、わさび塩で食すとその濃厚な旨味を存分に味わえます。 牛肉の脂身がお好きな方にはおすすめの部位です。 また、焼肉として食べるのにぴったりの部位とも言われています。 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼肉専門店　本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市） ●北陸自動車道、長浜インターより車で８分 ●JR長浜駅より車で５分 ●JR 長浜駅より徒歩で２０分 滋賀県長浜市平方町２４３番地 Tel：0749-68-2212 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛

バラ肉の中でも特にヒレ肉に近く、バラ肉でありながらヒレの柔らさと赤身肉としての旨みも特徴として持ち合わせています。 肉質は非常に柔らかく、バラ肉なのに脂がしつこくない上品な味わいを楽しめます。 また、カイノミは焼肉との相性が非常に良く、焼肉通の方がよく注文されるお肉です。 なかなか仕入れることも難しく、お越しになられた際に、カイノミがあればラッキーです。 是非一度、お召し上がり下さい。 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼肉専門店　本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市） ●北陸自動車道、長浜インターより車で８分 ●JR長浜駅より車で５分 ●JR 長浜駅より徒歩で２０分 滋賀県長浜市平方町２４３番地 Tel：0749-68-2212 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛

見た目が大変綺麗です。ちょうど良いサシの入り方。 肉質はきめ細かく、柔らかさは抜群です。柔らかい肉を食べたいという方にはおすすめの一品です。 サシが入っていてもしつこくなく、甘みを感じられる部位です。 焼き過ぎに注意してお召し上がりください。 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼肉専門店　本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市） ●北陸自動車道、長浜インターより車で８分 ●JR長浜駅より車で５分 ●JR 長浜駅より徒歩で２０分 滋賀県長浜市平方町２４３番地 Tel：0749-68-2212 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛

このような形で、肉を仕入れて、最高の状態にまで、無駄な部分をカットして行きます。 脂身が多くならないように、この作業は慎重に行っています。 最高のものを召し上がっていただきため、頑張っております。 是非、最高の近江牛を召し上がり下さい。 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼肉専門店　本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市） ●北陸自動車道、長浜インターより車で８分 ●JR長浜駅より車で５分 ●JR 長浜駅より徒歩で２０分 滋賀県長浜市平方町２４３番地 Tel：0749-68-2212 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛

脂の乗り、サシの入り方が最高の状態です。 これが近江牛の醍醐味。 是非、召し上がって下さい。 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼肉専門店　本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市） ●北陸自動車道、長浜インターより車で８分 ●JR長浜駅より車で５分 ●JR 長浜駅より徒歩で２０分 滋賀県長浜市平方町２４３番地 Tel：0749-68-2212 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛

特選近江牛の希少部位のメニューです。 是非一度、ご賞味下さい。 ★特選近江牛メニュー★ A5特選ヒレミニョンステーキ　￥6,800 ハネシタロース　￥2,000 ミスジ　￥2,400 特選カルビ　￥2,000 リブシン　￥2,000 特選カイノミ　￥1,800 イチボ　￥1,800 マルサンカク　￥1,800 特選ハラミ　￥2,000 リブサンカク　￥2,000 マルシン　￥1,800 ランプステーキ　￥1,800 角切りステーキ3種盛（ハネシタ・ロース・ランプ）￥1,800 黒毛和牛塩タン　￥1,800 近江牛セセリ　￥1,800 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 近江牛焼肉専門店　本家焼肉まるさ（滋賀県長浜市） ●北陸自動車道、長浜インターより車で８分 ●JR長浜駅より車で５分 ●JR 長浜駅より徒歩で２０分 滋賀県長浜市平方町２４３番地 Tel：0749-68-2212 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛 💛 💛💛